UMA HISTÓRIA
DE QUALIDADE

O ano é 1977 e o Dr. Flavio Pentagna Guimarães compra a Fazenda São Lourenço com um grande sonho: produzir um dos melhores cafés do mundo. Assim começa a história do Guima Café. Em seguida, vieram as fazendas Brasis e Santa Rita, ambas na mesma região. Com o tempo, construímos uma cultura sólida, sustentada pelo compromisso com a melhoria contínua, valorização dos colaboradores, oportunidades independente de gênero, treinamento e inovação. Um compromisso de mostrar, todos os dias, que é possível otimizar as operações e, ao mesmo tempo, produzir cafés com nuances especiais e com muito carinho e dedicação.

NOSSAS
FAZENDAS

Na Fazenda São Lourenço, a primeira das três, ainda estão a maior parte das lavouras. Mas não imagine que nada mudou. Nos últimos tempos, estamos renovando as lavouras com variedades melhor adaptadas às nossas condições de solo e clima. Um trabalho cuidadoso que já mostra resultados com perfis sensoriais diversos e interessantes nos cafés. A Fazenda Brasis veio em seguida e abriga um jardim de variedades exóticas muito especial. A Fazenda Santa Rita tem um vale mágico, cercado por Bourbons Amarelos e Vermelhos, o que garante um padrão de bebidas equilibradas e muito especiais. 100% da área é irrigada por gotejamento.

GERENCIADO POR
MULHERES

O olhar detalhista e a obstinação são características das mulheres que gerenciam o Guima Café. Ao lado delas, uma equipe diversa, com perfis complementares e valores alinhados. Acreditamos sempre na força da aprendizagem e na descoberta e implantação de novas técnicas. Uma gestão que inova sempre, com o apoio de todos os trabalhadores.

PRODUÇÃO
RESPONSÁVEL

O melhor café é aquele que ajuda o mundo a também ser melhor. Somos obcecados por otimizar o uso de insumos, reduzir produtos nitrogenados e aprimorar a qualidade de solo e do Bioma ao nosso entorno. Quase metade da fazenda é composta por mata nativa e procuramos fazer a gestão dos recursos hídricos da maneira mais inteligente, construindo bolsões para armazenagem e distribuição de água. Investimos na rastreabilidade completa dos nossos cafés e sabemos que responsabilidade com o planeta é parte do nosso negócio.

ONDE NÓS
ESTAMOS

Nossas lavouras estão na Região do Cerrado Mineiro, a primeira com denominação de origem para cafés do mundo, mais especificamente no município de Varjão de Minas.

PRÊMIOS E
CERTIFICADOS

Somos Certificados pela Utz e Rainforest Alliance desde 2008, além do Certifica Minas, AAA, Café Practices. Nossos cafés também podem ser embalados ou exportados com o selo de denominação de origem Região do Cerrado Mineiro. Somos referência de qualidade e sabor, e finalistas em vários concursos nacionais e internacionais, como:

CONTATO

Endereço para correspondência:
Rua Tomé de Souza, 669 – Savassi
Belo Horizonte/MG - Brasil – CEP 30140-131
Escritório Matriz: Telefone: +55 (31) 3078-7923
Escritório Fazenda: Telefone:+55 (34) 3199-0570
E-mail: contato@guimacafe.com.br